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SAN MIGUEL ::
La birra San Miguel, nasce nel 1946 a Lerida, Catalunya, col nome de "la
segarra" e solo 11 anni dopo modifica il nome in San Miguel. Nel 1966 fu
aperto uno stabilimento a Malaga e nel 1969 un'altro a Burgos.
Fra le birre spagnole, la San Miguel è una delle più popolari
e diffuse non solo nella Penisola iberica. Assolutamente "beverina",
è una lager (anche se si definisce pils) di gradazione alcolica
del 5,4%. Sormontata da una schiuma abbondante ma non persistente, al
naso rivela un piacevole profumo di cereali non maltati e un lieve sentore di
luppolo. In bocca rivela un gusto gradevole, rotondo e non amaro nel finale.
Gradazione 5,4% Vol